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羅宇軒
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🍽彩椒豚肉酒醋麵

🍽彩椒豚肉酒醋麵

描述

🍽彩椒豚肉酒醋麵
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利用自己熬製的黑胡椒醬配上葡萄酒醋來製成醬底,配上彩椒、九層塔與醃製過的豬肉片拌炒,來點不同於以往的料理❤️
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#ig追蹤最新食譜
#ljrecipe0110

27 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切末,甜椒切小片備用

  • 熱鍋,下末以及洋蔥炒至上色後,將黑胡椒粒全部磨碎加入翻炒,再用些許鹽調味

  • 加入甜椒片以及豬里肌肉片翻炒至上色後加入葡萄酒醋並收汁

  • 煮一鍋熱水煮麵,麵條煮至自己可接受的軟硬度即可

  • 將高湯加入拌炒均勻後放入煮好的麵條翻炒

  • 起鍋前放入九層塔翻炒,避免九層過焦

  • 最後擺上巴西里葉即可享用

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