滷豬腳 分享傳送傳送列印 蕭宇辰 8 食譜 8 粉絲 171 說讚 7 跟著做 3 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 一個小時也能滷出好味道 食材 豬腳 1隻(前腳油脂較少) 紅蔥頭末 10顆 蒜末 4顆 米酒 1碗 水 2碗 醬油 1碗 可樂 1罐(鋁罐350ml) 蔥 2根 黑砂糖 3大匙 1 豬腳放入滾水中川燙約10分鐘，拿起後用冷開水沖洗 2 豬腳下鍋煎，不需加油(如果豬腳沒什麼出油，可斟酌加一些) 3 加入紅蔥頭和蒜末炒香 4 再加入黑砂糖，稍微拌炒一下 5 最後加入酒、水、醬油、可樂和蔥段，用小火滷1小時。關火放涼就完成了!!! 2012/06/15 發表 1.8 萬 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 蕭宇辰 8 食譜 8 粉絲 有 7 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳
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