奶油x BBQ玉米

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簡單調味加上玉米的鮮甜原味,煎烤的同時廚房瀰漫著滿滿的香味,要一直制止小孩才來得及拍照的美味簡單料理!

烹調時間10分鐘

食材

玉米(大長條) 2條
奶油 酌量
鹽 酌量
黑胡椒粒 少許
煙燻口味牛排醬 酌量
  • 1切一小塊奶油放置室溫軟化。 玉米洗淨後切成每段長7-8公分的段。 煮一鍋水,水滾後放入玉米煮5分鐘,煮好後取出放涼。
  • 2奶油口味: 於玉米上均勻塗上奶油、少許鹽、黑胡椒粒。
  • 3煙燻BBQ口味: 於玉米上均勻塗上煙燻牛排醬。
  • 4以中火熱鍋後,放入玉米改以中小火將表面煎烤至微焦、有香味即可,大約煎烤5分鐘。
  • 5取出擺盤即可香噴噴上桌。
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小撇步

玉米先煮過可以減少煎烤的時間,也可以煮過再放烤箱烤。

2017/07/28 發表 263 瀏覽

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