收藏 109 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

王者巧克力蛋糕(自己取的名,哈哈)什麼乾性打發濕性打發的都不用在意,只要會攪拌就是王道、就是霸氣又簡單,也就能享受高級的口感。濃郁的巧克力蛋糕,爆漿的巧克力,是愛巧克力的你們一定會愛的一道幸福甜點,手殘都能作哦!

份量
5 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
巧克力
220克
無鹽奶油
120克
砂糖
250克
2個
香草精
2匙
低筋麵粉
90克
可可粉
30克
1小匙
  • 1
    將巧克力一半(110g)隔水加熱溶化,另一半(110g)切成碎塊後備用
  • 2
    溶解無鹽奶油後,加入砂糖拌勻
  • 3
    加入蛋、香草精再繼續拌勻
  • 4
    加入溶解的巧克力拌勻
  • 5
    低筋麵粉、可可粉和鹽過篩,再加入步驟4.攪拌勻,直到看不見粉狀。
  • 廣告

  • 6
    最後加入巧克力碎塊攪和一下(增加口感)
  • 7
    放入烤盤容器(建議墊上烤箱紙,比較好脫模)
  • 8
    放入烤箱180度,烤20-25分鐘。
  • 9
    放涼後切塊,好吃!
小撇步

1.不喜歡太甜的話,巧克力的部份可以選擇完全無甜的那種,或是純巧克力。或是減糖至200克即可。
2.可以自己打發鮮奶油來裝飾哦。
3.其實它吃起來很像布朗尼沒錯。
4.吃完記得要運動!

2017/07/22 發表 1,254 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣