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份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
豬絞肉
300g
洋蔥丁
半顆
蒜末
2瓣
薑末
1小匙
鹽巴
1小匙
白胡椒
適量
黑胡椒松露蘑菇醬
2大匙
冷水
50CC
  • 1
    將洋蔥丁,蒜末,薑末混合
  • 2
    加入豬絞肉混合
  • 3
    加入鹽巴,白胡椒, EZ KITCHEN黑胡椒松露蘑菇醬 拌勻
  • 4
    慢慢倒入少許冷水,順時鐘打水餡,讓肉排吸收水分會更多汁
  • 5
    等肉變得有黏性,取適量用2手來回摔打成團
  • 6
    入油鍋煎熟後起鍋
  • 7
    稍微擺盤一下,豐盛美味,鮮嫩多汁的手作漢堡排就完成囉^^
2017/07/21 發表 2,972 瀏覽
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