青椒炒肉絲

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份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

豬肉絲 少許
青椒 兩顆
  • 1醃肉:在豬肉絲加胡椒粉少許、米酒少許、蠔油少許及玉米粉(或太白粉)醃五分鐘。
  • 2青椒切絲,倒入油熱鍋後倒入青椒炒三分鍾,趁青椒還青翠時倒入豬肉絲炒一分鐘拌勻,加入一匙醬油熗鍋,均勻攪拌熄火呈盤。
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2017/07/18 發表 2,391 瀏覽

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