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Onon ☆英國煮婦手帳★
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香蔥灌蛋餅 簡易餃子皮料理。家常午餐

香蔥灌蛋餅
簡易餃子皮料理。家常午餐

描述

連續兩天的午餐,都是吃煎餃,但今天卻不吃肉,只加入香蔥和雞蛋。不過,我開始以為自己在煎鮮乾貝呢。。😅

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食材

步驟

  • 準備好蔥花,加入鹽打發蛋液。

    準備好花,加入鹽打發蛋液。

  • 把兩片餃子皮對疊,邊沿用水封口,預留頂部位置不要封口,沿邊用义子壓紋。

    把兩片餃子皮對疊,邊沿用水封口,預留頂部位置不要封口,沿邊用义子壓紋。

  • 把蔥花和蛋液倒入餃子皮包裡,接著頂部用水封口。

    花和蛋液倒入餃子皮包裡,接著頂部用水封口。

  • 下鍋熱油中火把餃子煎至微黃色,加水蓋上鍋蓋至水乾餃子皮熟即成。

    下鍋熱油中火把餃子煎至微黃色,加水蓋上鍋蓋至水乾餃子皮熟即成。

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