微波豬肋排
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份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
豬肋排
1盒
調味料
醬油
3匙
糖
1小匙
米酒
1匙
大蒜粉
1匙
太白粉
1小匙
烏醋
少許
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1將豬肋排放入冷水鍋以小火焯燙掉血水，撈起瀝乾置入碗中
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2豬肋排加入調味料拌勻醃一下，放進陶瓷烤盤，盤面覆上烘焙紙(防止微波時水分散失)，以600W微波4分鐘
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3將豬肋排翻面，並與已變稠的醬汁混勻，再以500W微波3分鐘
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4將烘焙紙拿掉，再以200W微波3分鐘即可