手作青醬

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用九層塔代替羅勒,腰果代替松子,一起動手做看看吧🎉
煮青醬海鮮義大利麵或焗烤飯都很適合❤️
自己做最安心☺

份量4人份

食材

九層塔 60克
蒜頭 3顆
腰果 30克
起司粉 30克
橄欖油 120cc
鹽、胡椒粒 適量
  • 1九層塔洗淨,用餐巾紙把水分擦乾。 腰果烤過代替松子。
  • 2把所有食材放果汁機一起打勻,起司粉的部分也可以等最後打好在倒入盒中拌勻。
  • 3最後完成✅手作青醬✅
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小撇步

1.平常不太食用松子,所以用最常見的腰果代替。

2.橄欖油的部分,可以使用一半的沙拉油跟橄欖油做混合,這樣成本可以減少一些。

3.想吃多少打多少青醬,因為九層塔容易氧化變黑。

2017/07/10 發表 2,138 瀏覽

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