咸木薯
咸木薯
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可以当早餐下午茶，配搭咖啡一级棒。
食材
木薯
400g
水
250ml
盐
一小匙
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1洗净木薯去皮，用刀在木薯皮轻切，然后就很容易的拉开皮。 -
2切段再切开，比较容易熟。忘了拍切开的照片😁
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3放进煲加水放盐，大火煮滚转小火，煮直干水，前后共30分钟。 ，间中要看看可以用竹签插入，如果软了就关火焖5分钟。
小撇步
木薯买回来没有用到，脱皮后可放冰箱冷藏，千万不要放室温，会氧化发黑的，放冰箱还可以冷藏3天。