芝麻醬豬肉片
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適合夏天的涼菜
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
豬五花
1盒
小黃瓜
2條
芝麻醬
3大匙
-
1準備一盒豬五花＆2條小黃瓜 -
2將小黃瓜斜切片狀，再切成條狀
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3起水鍋將豬五花燙熟，撈出後過冰冷開水，可以降溫和稍洗去油脂
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4將小黃瓜及豬五花放入保鮮盒，冷藏至少30分鐘以上
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5準備好芝麻醬（芝麻醬也是放在冰箱冷藏）
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6待食材都冰鎮後取出，放在盤中，淋上芝麻醬就完成了
小撇步
1. 食用時，將豬肉片攤開，捲入小黃瓜一起食用更爽口
2. 這款芝麻醬帶酸味，較不膩口（全聯購入）