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多莉絲
2 食譜 1 粉絲

一次就上手的完勝餅乾

一次就上手的完勝餅乾

描述

材料簡單,做法簡單
輕鬆做出好吃又健康的小零嘴

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備好材料

    準備好材料

  • 用打蛋器將蛋黃、細砂糖、少許鹽攪拌均勻

    用打蛋器將蛋黃、細砂糖、少許鹽攪拌均勻

  • 再加入融化(隔水加熱)的奶油,繼續攪拌均勻

    再加入融化(隔水加熱)的奶油,繼續攪拌均勻

  • 將低筋麵粉過篩倒入

    將低筋麵粉過篩倒入

  • 用刮刀拌勻

    用刮刀拌勻

  • 拌至成團後,可直接用手揉捏

    拌至成團後,可直接用手揉捏

  • 將麵團桿平就可以壓模進烤箱了

    將麵團桿平就可以壓模進烤箱了

小撇步

💡烤箱溫度約175度烤20分鐘
💡烤的時間依餅乾厚薄度及烤箱溫度,自行稍作調整
💡記得要放涼後再裝入密封盒保鮮

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多莉絲 2 食譜 1 粉絲

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留言

共 4 則
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  • 張琳宜
    張琳宜

    請問拌成團到用模壓成型中間,需要放置冰箱冷凍或靜置嗎?謝謝。

    都可以喔,我是懶得等就直接壓模進烤箱了😅

  • 米如
    米如

    請問壓模要去哪裡買

    食品材料行或蝦皮搜尋都找得到喔

  • 請問蛋清有加嗎?

    沒有喔

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