楓葉海鮮燉飯


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跟著做

楓葉海鮮燉飯其實就是
青醬和紅醬兩種將各半的燉飯,
吃的時候可以分開吃也可以一混合一起吃看看喔~

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
適量
青醬燉飯
半杯
30g
適量
適量
1片
適量
適量
適量
紅醬燉飯
半杯
80g
適量
適量
1片
適量
適量
海鮮
10隻
適量
看全部食材
  • 1
    熱鍋放橄欖油,將生米、月桂葉放入鍋內一起拌炒炒香
  • 2
    再加入蒜末和黑胡椒一起炒
  • 3
    加入水或高湯淹過米,將米煮熟(等水快乾了後再次加入水,總共加入3-4次) 在煮的過程中另煮一鍋水,將海鮮料燙熟
  • 4
    將煮好的米分成兩鍋 一鍋煮紅醬、一鍋煮青醬, 紅醬:將紅醬加入飯中拌炒均勻 青醬:加入些許鮮奶,起鍋前再將青醬加入拌勻即可
  • 5
    擺盤就完成囉~
2017/07/03 發表 940 瀏覽
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楓葉海鮮燉飯 楓葉海鮮燉飯其實就是 青醬和紅醬兩種將各半的燉飯, 吃的時候可以分開吃也可以一混合一起吃看看喔~