yumi 3 食譜 9 粉絲 追蹤 沙茶韭黃炒五花豬 115 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 韭黃 1把 豬五花 一盒 老薑 2片 蔥段 2-3根 辣椒醬 適量 沙茶醬 適量 蒜頭 2顆 五花肉抓醃 太白粉 適量 胡椒粉 適量 雞粉 1匙 醬油 1大匙 香油 1小匙 米酒 2匙 步驟 先熱鍋_老薑切絲、蒜末一起爆香_再加入醃好的五花肉炒反白之後_下韭黃炒熟_加入適量的沙茶、辣椒醬一起拌炒就完成了 小撇步 抓醃肉類切記勿下鹽,會使肉質老化。 7,120 瀏覽 2017/06/19 發表