用電子鍋做草莓蛋糕


收藏 811 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

電鍋和電子鍋不同的地方--電子鍋是以無水方式烹煮,所以可以模擬烤箱"烤"的模式。
做出來的蛋糕切小塊,單吃就很好吃,經過裝飾不僅提升享用的層次更增加精緻的質感喔~~
重點~重點~~非常簡單、喇喇ㄟ就好^^

熱量
食材
2顆
奶油
50克
鬆餅粉
200克
鮮奶
60克
草莓果醬
3大匙
  • 1
    奶油室溫軟化打發,分次加入過篩的鬆餅粉攪拌,加入蛋拌勻,之後加入鮮奶拌勻。
  • 2
    最後加草莓醬稍加攪拌成麵糊,放進電子鍋中。
  • 3
    選〝蛋糕〞按炊飯,笛聲響後就倒扣取出、放涼(我的電子鍋是一小時)
  • 4
    將底部焦焦的部分消除、切平整,分成上下二片
  • 5
    抹上打發的鮮奶油、放上草莓片、蓋上另一片蛋糕‧ 用擠花袋擠出鮮奶油,放冰箱冷藏。 冷藏後切片以草莓和薄荷裝飾
  • 6
小撇步

目前草莓季已過,這是進口草莓,可改成當令盛產的芒果或香蕉。
我的部落格有更詳細的照片分解圖
http://www.wretch.cc/blog/florayu/10993302

2012/05/30 發表 2.6 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 9 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

好像很簡易做

7 years ago