用電子鍋做草莓蛋糕
描述
電鍋和電子鍋不同的地方--電子鍋是以無水方式烹煮，所以可以模擬烤箱"烤"的模式。
做出來的蛋糕切小塊，單吃就很好吃，經過裝飾不僅提升享用的層次更增加精緻的質感喔~~
重點~重點~~非常簡單、喇喇ㄟ就好^^
熱量
步驟
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奶油室溫軟化打發，分次加入過篩的鬆餅粉攪拌，加入蛋拌勻，之後加入鮮奶拌勻。
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最後加草莓醬稍加攪拌成麵糊，放進電子鍋中。
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選〝蛋糕〞按炊飯，笛聲響後就倒扣取出、放涼(我的電子鍋是一小時)
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將底部焦焦的部分消除、切平整，分成上下二片
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小撇步
目前草莓季已過，這是進口草莓，可改成當令盛產的芒果或香蕉。
我的部落格有更詳細的照片分解圖
http://www.wretch.cc/blog/florayu/10993302
