百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Henna
2 食譜 3 粉絲

蘑菇cappuccino湯

蘑菇cappuccino湯

描述

輕易上手的蘑菇cappuccino濃湯

64 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 白洋菇切片,洋蔥切片,蒜頭也切片

    白洋菇切片,洋蔥切片,頭也切片

  • 香菇泡水備用, 等香菇泡開後把香菇撈起切成一小塊一小塊的香菇丁(注意香菇水留著)

    香菇泡水備用, 等香菇泡開後把香菇撈起切成一小塊一小塊的香菇丁(注意香菇水留著)

  • 在鍋內放入適量的橄欖油, 將蒜頭跟洋蔥放入鍋內炒至香味出來再放入白洋菇跟步驟2的香菇丁炒至出水

    在鍋內放入適量的橄欖油, 將頭跟洋蔥放入鍋內炒至香味出來再放入白洋菇跟步驟2的香菇丁炒至出水

  • 之後把步驟3得炒料放至高湯中,把剛剛步驟2留下的香菇水倒入高湯中(這樣可以使湯的味道更出來)然後墩煮15分鐘(小火)

  • 之後把步驟4倒入調理機或果汁機中打成濃湯

    之後把步驟4倒入調理機或果汁機中打成濃湯

  • 將調理機或果汁機裡的濃湯倒回鍋內,以小火加熱至小滾,加入適量的鮮奶油或牛奶,調整味道,如果是用高湯煮的話就不需加鹽了,但如果是用水煮的話要用鹽調一下自己想要的味道

  • 最後將濃湯放入碗中並撒上黑胡椒,就完成了

    最後將濃湯放入碗中並撒上黑胡椒,就完成了

2,237 瀏覽
avatar
Henna 2 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 馬鈴薯 高麗菜飯 雞肉 白菜滷 地瓜 滷肉 番茄炒蛋 低脂高蛋白 小黃瓜 餅乾 酸辣湯 排骨 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 義大利麵 炒飯 高麗菜 湯麵 菠菜 娃娃菜 番茄 糖葫蘆 早餐 炒麵 瓜仔肉 香菇雞湯 茄子 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 鮭魚 台式泡菜 糖醋排骨 雞湯 玉米濃湯 金針菇 打拋豬 雞胸肉 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 粽子 三杯雞 南瓜 竹筍 家常菜 四季豆 雞蛋豆腐 蒸蛋 花椰菜