焗烤起司花枝丸〞
收藏 188
留言 0
有 1 人跟著做
料理加入起司，感覺就是特別誘人~
所以這次突發奇想，做個「焗烤起司花枝丸」，
成品口感外脆內軟Q，
原來不用油炸，花枝丸也能風味十足~♥
（7顆，1顆約50大卡）
完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45087369
食材
花枝丸
7顆(約200g)
醬油/番茄醬
各1小匙
白胡椒粉
1/8小匙
焗烤低脂起司絲
適量
-
1醬油、番茄醬及白胡椒粉倒入小碗中調勻成醬汁 -
2花枝丸退冰後，用刀子在花枝丸表面切出十字（深度約1/3），再刷上一層醬汁
-
3在十字間及表面鋪上適量焗烤起司絲（照片用量比較少~拍完有再增加）
-
4放入預熱好的烤箱中，200度烤約10~15分鐘至表面金黃即可
小撇步
1.花枝丸已是熟品，烘烤主要是為了加熱及融化起司絲，不用先水煮過也沒關係~
2.花枝丸先退冰及切十字，以避免烤完內部還冰冷
3.醬汁部份依個人口味調整，加點辣醬或味醂等也不錯唷！