焗烤起司花枝丸〞 梁小蝶 652 食譜 2,822 粉絲 追蹤 228 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 料理加入起司，感覺就是特別誘人~ 所以這次突發奇想，做個「焗烤起司花枝丸」， 成品口感外脆內軟Q， 原來不用油炸，花枝丸也能風味十足~♥ （7顆，1顆約50大卡） 完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45087369 食材 花枝丸 7顆(約200g) 醬油/番茄醬 各1小匙 白胡椒粉 1/8小匙 焗烤低脂起司絲 適量 醬油、番茄醬及白胡椒粉倒入小碗中調勻成醬汁 花枝丸退冰後，用刀子在花枝丸表面切出十字（深度約1/3），再刷上一層醬汁 在十字間及表面鋪上適量焗烤起司絲（照片用量比較少~拍完有再增加） 放入預熱好的烤箱中，200度烤約10~15分鐘至表面金黃即可 小撇步 1.花枝丸已是熟品，烘烤主要是為了加熱及融化起司絲，不用先水煮過也沒關係~ 2.花枝丸先退冰及切十字，以避免烤完內部還冰冷 3.醬汁部份依個人口味調整，加點辣醬或味醂等也不錯唷！ 2017/06/17 發表 5,422 瀏覽
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