百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
momo的小廚娘日記
6 食譜 5 粉絲

椒鹽杏鮑菇

椒鹽杏鮑菇

描述

自己對手做出和外面賣的椒鹽杏鮑菇一樣的美味唷~^^

2 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將杏鮑菇切丁

    杏鮑菇切丁

  • 起油鍋,加入杏鮑菇簡單拌炒後,蓋上鍋蓋燜煮出水。

    起油鍋,加入杏鮑菇簡單拌炒後,蓋上鍋蓋燜煮出水。

  • 加入1大匙胡椒鹽,另保留0.5大匙備用,加入九層塔一起下去拌炒(留幾葉九層塔,當最後裝飾用)

    加入1大匙胡椒鹽,另保留0.5大匙備用,加入九層塔一起下去拌炒(留幾葉九層塔,當最後裝飾用)

  • 拌炒後再次蓋上鍋蓋燜煮出水。

    拌炒後再次蓋上鍋蓋燜煮出水。

  • 將剩下之0.5匙胡椒鹽加入,拌炒至收乾湯汁後,即可起鍋。
呈盤後,加上留著備用的九層塔葉裝飾。

    將剩下之0.5匙胡椒鹽加入,拌炒至收乾湯汁後,即可起鍋。 呈盤後,加上留著備用的九層塔葉裝飾。

小撇步

1.因為是椒鹽杏鮑菇,胡椒鹽加多沒關係,味道會很好。
2.杏鮑菇收汁會比較需要多次翻炒,避免焦掉。

1,294 瀏覽
avatar
momo的小廚娘日記 6 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 雞湯 竹筍 打拋豬 地瓜 高麗菜 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 排骨 鮭魚 瓜仔肉 馬鈴薯 菠菜 糖葫蘆 娃娃菜 酸辣湯 家常菜 早餐 台式泡菜 雞胸肉 櫛瓜 番茄炒蛋 湯麵 花椰菜 三杯雞 低脂高蛋白 白菜滷 香菇雞湯 滷肉 番茄 小黃瓜 四季豆 雞肉 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 炒麵 炒飯 南瓜 糖醋排骨 金針菇 餅乾 義大利麵 高麗菜飯 麻婆豆腐 玉米濃湯 粽子 蒸蛋 豆腐