百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
momo的小廚娘日記
6 食譜 5 粉絲

椒鹽杏鮑菇

椒鹽杏鮑菇

描述

自己對手做出和外面賣的椒鹽杏鮑菇一樣的美味唷~^^

2 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將杏鮑菇切丁

    杏鮑菇切丁

  • 起油鍋,加入杏鮑菇簡單拌炒後,蓋上鍋蓋燜煮出水。

    起油鍋,加入杏鮑菇簡單拌炒後,蓋上鍋蓋燜煮出水。

  • 加入1大匙胡椒鹽,另保留0.5大匙備用,加入九層塔一起下去拌炒(留幾葉九層塔,當最後裝飾用)

    加入1大匙胡椒鹽,另保留0.5大匙備用,加入九層塔一起下去拌炒(留幾葉九層塔,當最後裝飾用)

  • 拌炒後再次蓋上鍋蓋燜煮出水。

    拌炒後再次蓋上鍋蓋燜煮出水。

  • 將剩下之0.5匙胡椒鹽加入,拌炒至收乾湯汁後,即可起鍋。
呈盤後,加上留著備用的九層塔葉裝飾。

    將剩下之0.5匙胡椒鹽加入,拌炒至收乾湯汁後,即可起鍋。 呈盤後,加上留著備用的九層塔葉裝飾。

小撇步

1.因為是椒鹽杏鮑菇,胡椒鹽加多沒關係,味道會很好。
2.杏鮑菇收汁會比較需要多次翻炒,避免焦掉。

1,188 瀏覽
avatar
momo的小廚娘日記 6 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 茄子 小黃瓜 花椰菜 炒麵 菠菜 湯麵 雞胸肉 杏鮑菇 玉米濃湯 四季豆 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 早餐 麻婆豆腐 南瓜 雞肉 馬鈴薯 高麗菜飯 雞蛋豆腐 家常菜 蒸蛋 娃娃菜 鮭魚 打拋豬 雞湯 糖醋排骨 白菜滷 台式泡菜 番茄炒蛋 糖葫蘆 金針菇 馬鈴薯燉肉 義大利麵 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 三杯雞 瓜仔肉 番茄 滷肉 高麗菜 竹筍 排骨 低脂高蛋白 地瓜 櫛瓜 粽子 豆腐 炒飯