莫札瑞拉沙拉義大利麵
描述
簡單上手的夏季沙拉義大利麵，爽口易嚼、營養均衡、好吃又不膩，一起來動手做一做！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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事先備好材料。 黑橄欖、羅勒、蝦夷蔥切末。 番茄、小黃瓜切丁。
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2公升的水，冷水加入10顆蒜頭、海鹽，加熱煮沸。煮沸後加入義大利麵滾煮12分後撈起。
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準備油醋醬，橄欖油和醋、鹽和胡椒。 （蒜頭待煮麵水煮好後、挑出蒜頭）加入油醋醬中壓成泥，一起攪拌。記得要試吃味道。
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將煮好的麵、加入所有配料、以及莫札瑞拉起司（顆粒或手撥成單口入嘴狀），再加上油醋醬攪拌均勻。放入冰箱30-60分後，即可取出享用。
Winnie Fang
Wells
