莫札瑞拉沙拉義大利麵


收藏 103 留言 0
2 人跟著做 Thumb 8d87ca2d787202d7

簡單上手的夏季沙拉義大利麵,爽口易嚼、營養均衡、好吃又不膩,一起來動手做一做!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
義大利麵
貝殼麵或貓耳朵
250克
海鹽
適量
蒜頭
10顆
配料
小黃瓜(切丁)
2條
小番茄(切對半)
20-30顆
醃橄欖(切末)
10顆
新鮮羅勒(切末)
15-20葉
莫札瑞拉起司
4包
蝦夷蔥(切末)
適量
油醋醬
橄欖油
10匙
巴薩米克醋
5匙
煮麵的蒜頭
10顆
鹽、胡椒
適量
  • 1
    事先備好材料。 黑橄欖、羅勒、蝦夷蔥切末。 番茄、小黃瓜切丁。
  • 2
    2公升的水,冷水加入10顆蒜頭、海鹽,加熱煮沸。煮沸後加入義大利麵滾煮12分後撈起。
  • 3
    準備油醋醬,橄欖油和醋、鹽和胡椒。 (蒜頭待煮麵水煮好後、挑出蒜頭)加入油醋醬中壓成泥,一起攪拌。記得要試吃味道。
  • 4
    將煮好的麵、加入所有配料、以及莫札瑞拉起司(顆粒或手撥成單口入嘴狀),再加上油醋醬攪拌均勻。放入冰箱30-60分後,即可取出享用。
2017/06/11 發表 2,081 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣