莫札瑞拉沙拉義大利麵

歆媽咪
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描述

簡單上手的夏季沙拉義大利麵,爽口易嚼、營養均衡、好吃又不膩,一起來動手做一做!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 事先備好材料。
黑橄欖、羅勒、蝦夷蔥切末。
番茄、小黃瓜切丁。

    事先備好材料。 黑橄欖、羅勒、蝦夷蔥切末。 番茄、小黃瓜切丁。

  • 2公升的水,冷水加入10顆蒜頭、海鹽,加熱煮沸。煮沸後加入義大利麵滾煮12分後撈起。

    2公升的水,冷水加入10顆蒜頭、海鹽,加熱煮沸。煮沸後加入義大利麵滾煮12分後撈起。

  • 準備油醋醬,橄欖油和醋、鹽和胡椒。
(蒜頭待煮麵水煮好後、挑出蒜頭)加入油醋醬中壓成泥,一起攪拌。記得要試吃味道。

    準備油醋醬,橄欖油和醋、鹽和胡椒。 (蒜頭待煮麵水煮好後、挑出蒜頭)加入油醋醬中壓成泥,一起攪拌。記得要試吃味道。

  • 將煮好的麵、加入所有配料、以及莫札瑞拉起司(顆粒或手撥成單口入嘴狀),再加上油醋醬攪拌均勻。放入冰箱30-60分後,即可取出享用。

    將煮好的麵、加入所有配料、以及莫札瑞拉起司(顆粒或手撥成單口入嘴狀),再加上油醋醬攪拌均勻。放入冰箱30-60分後,即可取出享用。

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