jian zhi lin 2 食譜 5 粉絲 追蹤 香煎薄鹽雞胸肉 描述 用簡單的鹽巴與胡椒調味,無須過多調味,是個簡單又好吃的料理喔! 506 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 雞胸肉 一片 胡椒 少許 鹽巴 少許 健康葵花油 少許 步驟 1.首先先將雞肉切成兩塊 2.再來拿小刀在雞胸肉上刺一刺 3.接著兩面均勻的塗上鹽巴與胡椒調味 4.拿出平底不沾鍋來煎,滴入少許的油 5.火先用中火來熱大約等1-2分鐘後將肉放下去煎 6.兩面煎至金黃色就可以起鍋囉! 小撇步 下鍋後,稍微注意一下火候,盡量在小火與中火之間,再煎翻的途中可以拿小刀繼續刺(因為我們不是用先醃漬再來煎,這樣裡面比較容易將調味入味,肉也比較容易熟喔! 1.1 萬 瀏覽 2017/06/08 發表