小廚娘❤電鍋輕鬆做韓式雜菜
描述
炎炎夏日沒胃口的時候，清爽冰涼的韓式小菜正好♡ 這道 "雜菜-잡채"是每個韓國家庭都會做的，重點在於每項食材分開烹煮，最後再全部拌在一起，這樣風味層次會更加明顯！（當然懶惰的話全部一起煮也是可以的）雖然在韓國大部分是當作配菜，但我是蠻喜歡直接當主食來吃的♪♬
份量
2
人份
食材
步驟
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![韓國冬粉泡軟後用剪刀剪3段，放到內鍋裡與[醬料]拌勻。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
韓國冬粉泡軟後用剪刀剪3段，放到內鍋裡與醬料拌勻。
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所有食材處理好分開放在冬粉上面，撒上芝麻。
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菠菜另外裝在一個蒸盤中，放入電鍋。
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外鍋放一杯水，大約半小時後開蓋拌勻。
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加入菠菜拌勻，試吃並依喜好調味即可。
![韓國冬粉泡軟後用剪刀剪3段，放到內鍋裡與[醬料]拌勻。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1008190%2F99a03a745de8ea5d.jpg&width=800)
小撇步
我們平常吃的冬粉是用綠豆澱粉做的，滑溜柔軟，
韓國冬粉是用紅薯(地瓜)做的所以吃起來很有彈性，
可以在家樂福、全聯、韓國食品專賣店或是網路購得（非業配連結如下）
http://24h.pchome.com.tw/prod/DBAK0F-A9007VRI1
