青龍鑲肉【淬釀全菜單挑戰賽】


彧語千千
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限12字

使用青龍鑲肉,經過淬釀醬油露簡單調味,乾煎之後就能嘗鮮,青龍脆口中帶著滑嫩的鮮肉滋味,每一口都是香Q滑嫩,青龍和豬絞肉完美組合,適合全家人一起品嘗。

份量
5 人份
時間
10 分鐘
食材
1斤
1小團
2根
1小匙
1匙
1小匙
1小匙
  • 食材準備。

    食材準備。

  • 將青龍洗乾淨,切去蒂頭,挖去中間的籽。

    將青龍洗乾淨,切去蒂頭,挖去中間的籽。

  • 將豬絞肉放到碗理。

    將豬絞肉放到碗理。

  • 加入淬釀醬油露調味。

    加入淬釀醬油露調味。

  • 加入麻油調味。

    加入麻油調味。

  • 加入蒜粉提香。

    加入蒜粉提香。

  • 青葱洗乾淨,切去根部之後切成葱花,放到碗裡拌勻。

    青葱洗乾淨,切去根部之後切成葱花,放到碗裡拌勻。

  • 將調好的內餡慢慢塞到青龍中空的裡面,塞得越飽,吃起來口感越好。

    將調好的內餡慢慢塞到青龍中空的裡面,塞得越飽,吃起來口感越好。

  • 在鍋子裡加入橄欖油,加熱後放塞好肉餡的青龍進去煎,使用小火來煎到青龍表面變深綠色就可以了。

    在鍋子裡加入橄欖油,加熱後放塞好肉餡的青龍進去煎,使用小火來煎到青龍表面變深綠色就可以了。

  • 上菜了~

    上菜了~

小撇步

淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

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