青龍鑲肉【淬釀全菜單挑戰賽】
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使用青龍鑲肉，經過淬釀醬油露簡單調味，乾煎之後就能嘗鮮，青龍脆口中帶著滑嫩的鮮肉滋味，每一口都是香Q滑嫩，青龍和豬絞肉完美組合，適合全家人一起品嘗。
份量
5
人份
時間
10
分鐘
食材
青龍
1斤
豬絞肉
1小團
青葱
2根
淬釀醬油露
1小匙
蒜粉
1匙
麻油
1小匙
橄欖油
1小匙
-
1食材準備。 -
2將青龍洗乾淨，切去蒂頭，挖去中間的籽。
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3將豬絞肉放到碗理。
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4加入淬釀醬油露調味。
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5加入麻油調味。
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6加入蒜粉提香。
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7青葱洗乾淨，切去根部之後切成葱花，放到碗裡拌勻。
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8將調好的內餡慢慢塞到青龍中空的裡面，塞得越飽，吃起來口感越好。
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9在鍋子裡加入橄欖油，加熱後放塞好肉餡的青龍進去煎，使用小火來煎到青龍表面變深綠色就可以了。
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10上菜了～
小撇步
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