【超簡單料理】日式南瓜濃湯 安小姐 5 食譜 20 粉絲 追蹤 376 說讚 1 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 對南瓜的印象就是，她帶著灰姑娘，去了一個美麗的地方（好文青好冒泡） 南瓜獨特的顏色和溫柔的口感，很難不被吸引～菜攤上總是看得到她 超簡單的「日式南瓜濃湯」無論是大人小孩都超級愛喝～輕鬆帶家庭煮婦去一個美麗的地方（撒花） 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 南瓜 1000公克 洋蔥 1顆 栗子 10來顆 牛奶 350公克 水 350公克 黑胡椒 適量 將南瓜切塊後蒸熟（外鍋約用2杯熱水） 洋蔥炒香 將蒸好的南瓜、栗子、洋蔥、水、牛奶通通放入果汁機中打成濃稠狀 將打好的濃湯煮滾，撒上黑胡椒，即完成！ 小撇步 【關於栗子】 欸欸欸，栗子哪裡買呀～別怕別怕，可以用小七就有賣的「糖炒栗子」零嘴來代替。 如果買的到生栗子，記得要和「南瓜一起蒸」呦！ 【關於水&牛奶】 其實這兩個食材的比例很free，可以依照自己喜歡吃的口感調配，量也可以斟酌添加 2017/05/28 發表 1.2 萬 瀏覽
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鍾小峯