柚香檸檬紫洋蔥
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酸酸甜甜又清爽的一道小菜～
食材
紫洋蔥
半顆
柚子醬
35g
檸檬汁
20g
檸檬皮屑
少許
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1紫洋蔥切細絲泡冰水，更換冰水四至五次，完成後瀝水。 -
2柚子醬35g與檸檬汁20g（約半顆）混合，紫洋蔥與柚子檸檬醬拌勻，放至冷藏冰一天！ （直接吃也可以，放冷藏一天洋蔥嗆辣味會轉甜）檸檬酸度不一樣，請隨個人口味調整。
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3灑上少許檸檬皮屑，盛盤時稍微把多餘的汁液擠掉。
