洋蔥炒肉絲佐奶油

茱蒂瑞拉
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描述

用植物奶油代替沙拉油,不僅有洋蔥的甜味,還帶著濃濃的奶油香,小人們吃的一口接一口。

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味
適量
少許

步驟

  • 洋蔥切小段
蔥切斷(分蔥頭及蔥尾)
梅花豬肉絲洗淨備用
植物奶油適量

    洋蔥切小段 蔥切斷(分蔥頭及蔥尾) 梅花豬肉絲洗淨備用 植物奶油適量

  • 起油鍋加入奶油溶解

    起油鍋加入奶油溶解

  • 加入洋蔥及蔥頭爆香
洋蔥微軟略黃即可

    加入洋蔥及蔥頭爆香 洋蔥微軟略黃即可

  • 加入肉絲拌炒
小火炒可以讓洋蔥生水
加入油膏及鹽調味後即可上桌

    加入肉絲拌炒 小火炒可以讓洋蔥生水 加入油膏及鹽調味後即可上桌

小撇步

先將材料準備好,不會手忙腳亂
全程不需加水

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