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MI Ko
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美味簡單の鹹蛋杏鮑菇

美味簡單の鹹蛋杏鮑菇

描述

簡單美味的鹹蛋杏鮑菇
誰都可以輕易上桌喔!

224 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 杏鮑菇切塊 下去油煎 撈起來放旁邊

    杏鮑菇切塊 下去油煎 撈起來放旁邊

  • 鹹蛋1.5-2顆 挖出來 用袋子壓碎
會碎的比較均勻

    鹹蛋1.5-2顆 挖出來 用袋子壓碎 會碎的比較均勻

  • 再下油 爆香蒜

    再下油 爆香

  • 鹹蛋丟下去煎 煎到鹹蛋冒泡泡

    鹹蛋丟下去煎 煎到鹹蛋冒泡泡

  • 再幫剛才撈上來杏鮑菇丟下去均勻攪拌

    再幫剛才撈上來杏鮑菇丟下去均勻攪拌

  • 最後加上切好的蔥

    最後加上切好的

  • 最後就可以裝盤了 簡單美味的鹹蛋杏鮑菇就可以上桌嘍!

    最後就可以裝盤了 簡單美味的鹹蛋杏鮑菇就可以上桌嘍!

  • 開動

    開動

  • 切薄片會比切角塊還入味

    切薄片會比切角塊還入味

  • 切薄片也比較容易出水
然後鹹蛋直接丟下去炒的話
味道會更融入

上面是乾炒下面是有點濕炒

    切薄片也比較容易出水 然後鹹蛋直接丟下去炒的話 味道會更融入 上面是乾炒下面是有點濕炒

小撇步

鹹一點就切小塊 因為鹹蛋沾得多
淡一點就切大塊一點 鹹蛋沾的少

4,633 瀏覽
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MI Ko 168 食譜 395 粉絲

很愛煮飯 一切講究簡單 食材信手拈來 不用大費周章的料理我最愛❤️

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