美味簡單の鹹蛋杏鮑菇

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簡單美味的鹹蛋杏鮑菇
誰都可以輕易上桌喔!

份量3人份 烹調時間5分鐘

食材

杏鮑菇 2大朵
鹹蛋 1.5-2顆
一根
蒜頭 2-3小顆
  • 1杏鮑菇切塊 下去油煎 撈起來放旁邊
  • 2鹹蛋1.5-2顆 挖出來 用袋子壓碎 會碎的比較均勻
  • 3再下油 爆香蒜
  • 4鹹蛋丟下去煎 煎到鹹蛋冒泡泡
  • 5再幫剛才撈上來杏鮑菇丟下去均勻攪拌
  • 6最後加上切好的蔥
  • 7最後就可以裝盤了 簡單美味的鹹蛋杏鮑菇就可以上桌嘍!
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小撇步

鹹一點就切小塊 因為鹹蛋沾得多
淡一點就切大塊一點 鹹蛋沾的少

2017/05/21 發表 2,710 瀏覽

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