MI Ko 168 食譜 389 粉絲 追蹤 美味簡單の鹹蛋杏鮑菇 描述 簡單美味的鹹蛋杏鮑菇 誰都可以輕易上桌喔! #素食 #蔬食 224 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 杏鮑菇 2大朵 鹹蛋 1.5-2顆 蔥 一根 蒜頭 2-3小顆 步驟 杏鮑菇切塊 下去油煎 撈起來放旁邊 鹹蛋1.5-2顆 挖出來 用袋子壓碎 會碎的比較均勻 再下油 爆香蒜 鹹蛋丟下去煎 煎到鹹蛋冒泡泡 再幫剛才撈上來杏鮑菇丟下去均勻攪拌 最後加上切好的蔥 最後就可以裝盤了 簡單美味的鹹蛋杏鮑菇就可以上桌嘍! 開動 切薄片會比切角塊還入味 切薄片也比較容易出水 然後鹹蛋直接丟下去炒的話 味道會更融入 上面是乾炒下面是有點濕炒 小撇步 鹹一點就切小塊 因為鹹蛋沾得多 淡一點就切大塊一點 鹹蛋沾的少 4,581 瀏覽 2017/05/21 發表