古早味蛋餅

50 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

古早味蛋餅

食材

2顆
中低筋麵粉 1份(自己衡量)
蔥花 適量
1.5或2份
配料 依喜好
胡椒粉 少許
醬油 少許
鹽巴 少許
牛奶 一點
  • 1粉類過篩(可略)
  • 2加水、蔥花、胡椒粉、鹽巴,攪拌均勻
  • 3熱油鍋、倒入麵糊、 倒入蛋液(混合牛奶)後加一點胡椒粉和醬油! 熟成後起過完成
贊助

小撇步

喜歡吃口感厚一點的麵粉:水=1:1.5
喜歡吃散蛋餅、口感軟的麵粉:水=1:2

2017/05/19 發表 3,839 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣