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Mia Chen
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古早味蛋餅

古早味蛋餅

描述

古早味蛋餅

57 說讚

食材

步驟

  • 粉類過篩(可略)

  • 加水、花、胡椒粉、鹽巴,攪拌均勻

  • 熱油鍋、倒入麵糊、 倒入蛋液(混合牛奶)後加一點胡椒粉和醬油! 熟成後起過完成

小撇步

喜歡吃口感厚一點的麵粉:水=1:1.5
喜歡吃散蛋餅、口感軟的麵粉:水=1:2

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