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Ian Chu
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起司歐姆蛋

起司歐姆蛋

描述

起司跟雞蛋是在美式餐廳裡常常出現的組合,聽到這個組合通常都已經流口水了,不過這麼吸引人的料理,不一定要到外面的美式餐廳才能吃的到,只要家裡有簡單的食材,新鮮的雞蛋跟芝司樂起司,一個人在家一樣可以享受到簡單美味的料理喔!!

食材

步驟

  • 準備新鮮的雞蛋跟芝司樂起司片。

    準備新鮮的雞蛋跟芝司樂起司片。

  • 將雞蛋攪拌均勻。

    將雞蛋攪拌均勻。

  • 把芝司樂起司撕成小碎片。

    把芝司樂起司撕成小碎片。

  • 用平底鍋先把油溫熱。

    用平底鍋先把油溫熱。

  • 到入剛剛攪拌均勻的雞蛋,小火慢煎30秒。

    到入剛剛攪拌均勻的雞蛋,小火慢煎30秒。

  • 加入撕碎的芝司樂起司片,讓餘溫把起司片融化。

    加入撕碎的芝司樂起司片,讓餘溫把起司片融化。

  • 最後美味的起司歐姆蛋就完成了。

    最後美味的起司歐姆蛋就完成了。

小撇步

雞蛋不能煎太久,只要小火慢煎30秒,接著就用餘溫讓雞蛋慢慢溫熟,這樣才會歐姆蛋的口感。
芝司樂官網 www.chesdale.com.tw/

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Ian Chu 14 食譜 17 粉絲

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留言

共 13 則
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  • 劉昱辰
    劉昱辰

    其實歐姆蛋要煎成半圓形並且不露餡會比較好看

  • Boui  Wang
    Boui Wang

    營養又美味

  • Boui  Wang
    Boui Wang

    營養又美味

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