番茄肉醬起司鹹派【淬釀全菜單挑戰賽】


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醬油是華人歷史中發展出來的迷人調味料,這次使用了150天以上長時間釀造的粹釀醬油來製作創意鹹派,醬油也可以很異國風味唷!將新鮮的番茄混合醬油與洋蔥、豬絞肉和香草,搭配帶點甜味的塔皮和香濃起司,交織出優雅迷人的新風味。而且很容易做,是一道會在假日和全家人一起分享的鹹食主菜,搭配點飲料與水果,就是餐桌上餵飽全家的好菜囉!

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
豬絞肉
一盒
小番茄
一盒
洋蔥
一顆
粹釀醬油露
2大匙
焗烤起司條
適量
少許
少許
胡椒粉
少許
綜合香草
適量
  • 1
    主要食材大集合!
  • 2
    將洋蔥切成小丁。
  • 3
    熱油鍋後先炒香洋蔥至透明狀。
  • 4
    加入豬絞肉一起炒香,稍微變色後加入點糖和鹽調味。
  • 5
    豬肉變色後加入粹釀醬油調味。
  • 6
    另一鍋來煮番茄醬汁,加熱後茄紅素也跑出來囉!加點香草更具異國風味。
  • 7
    將炒香的豬絞肉加入番茄香草醬汁中,炒至收汁。
  • 8
    從冰箱中拿出冷凍派皮,將餡料填入派皮內。
  • 9
    填好餡料後上面灑上起司。
  • 10
    將鹹派放入預熱好的烤箱內,以170度烤約25分鐘。
  • 11
    美味出爐囉!
  • 12
    裝飾一下,盛盤上桌享用。
小撇步

*做番茄醬汁的時候也可以加入番茄醬增添風味。
*淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

2017/05/15 發表 6,134 瀏覽
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