番茄肉醬起司鹹派【淬釀全菜單挑戰賽】


白櫻樹的香草廚房
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限12字

醬油是華人歷史中發展出來的迷人調味料,這次使用了150天以上長時間釀造的粹釀醬油來製作創意鹹派,醬油也可以很異國風味唷!將新鮮的番茄混合醬油與洋蔥、豬絞肉和香草,搭配帶點甜味的塔皮和香濃起司,交織出優雅迷人的新風味。而且很容易做,是一道會在假日和全家人一起分享的鹹食主菜,搭配點飲料與水果,就是餐桌上餵飽全家的好菜囉!

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
一盒
一盒
一顆
2大匙
少許
少許
少許
適量
  • 主要食材大集合!

    主要食材大集合!

  • 將洋蔥切成小丁。

    將洋蔥切成小丁。

  • 熱油鍋後先炒香洋蔥至透明狀。

    熱油鍋後先炒香洋蔥至透明狀。

  • 加入豬絞肉一起炒香,稍微變色後加入點糖和鹽調味。

    加入豬絞肉一起炒香,稍微變色後加入點糖和鹽調味。

  • 豬肉變色後加入粹釀醬油調味。

    豬肉變色後加入粹釀醬油調味。

  • 另一鍋來煮番茄醬汁,加熱後茄紅素也跑出來囉!加點香草更具異國風味。

    另一鍋來煮番茄醬汁,加熱後茄紅素也跑出來囉!加點香草更具異國風味。

  • 將炒香的豬絞肉加入番茄香草醬汁中,炒至收汁。

    將炒香的豬絞肉加入番茄香草醬汁中,炒至收汁。

  • 從冰箱中拿出冷凍派皮,將餡料填入派皮內。

    從冰箱中拿出冷凍派皮,將餡料填入派皮內。

  • 填好餡料後上面灑上起司。

    填好餡料後上面灑上起司。

  • 將鹹派放入預熱好的烤箱內,以170度烤約25分鐘。

    將鹹派放入預熱好的烤箱內,以170度烤約25分鐘。

  • 美味出爐囉!

    美味出爐囉!

  • 裝飾一下,盛盤上桌享用。

    裝飾一下,盛盤上桌享用。

小撇步

*做番茄醬汁的時候也可以加入番茄醬增添風味。
*淬釀醬心獨具全套菜單挑戰賽,邀你一同挑戰!快上活動網站 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_menu

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