起司蛋包吐司/創意料理
平常愛吃吐司夾蛋，突發奇想將吐司包在蛋裡面，表層覆蓋蛋液、火腿絲、橄欖、醃漬番茄，內層香濃的起司與義大利醬！著實是一道超美味料理！
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份量
2
人份
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將蛋汁先打勻
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火腿先切半然後全部切絲
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切片橄欖備料
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將切絲火腿全丟入蛋液攪拌均勻
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吐司塗抹義大利抹醬備用
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熱鍋丟入醃漬番茄、切片橄欖
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倒入蛋液
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接著放上起司片
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接著將吐司塗抹醬料的那面朝下放在蛋液上
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一邊中火煎用工具扶邊讓蛋皮包裹吐司約煎五分鐘
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翻面過來在煎3分鐘左右可起鍋
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灑些調味料、黑胡椒即可上桌
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蛋皮的表面可視個人喜好焦度來決定煎的時間
小撇步
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