起司蛋包吐司/創意料理


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平常愛吃吐司夾蛋,突發奇想將吐司包在蛋裡面,表層覆蓋蛋液、火腿絲、橄欖、醃漬番茄,內層香濃的起司與義大利醬!著實是一道超美味料理!

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份量
2 人份
食材
吐司
2片
雞蛋
4顆
火腿
4片
醃漬番茄
適量
切片橄欖
約10~20粒
起司
2片
義大利抹醬
適量
義大利香料
適量
黑胡椒
適量
  • 1
    將蛋汁先打勻
  • 2
    火腿先切半然後全部切絲
  • 3
    切片橄欖備料
  • 4
    將切絲火腿全丟入蛋液攪拌均勻
  • 5
    吐司塗抹義大利抹醬備用
  • 6
    熱鍋丟入醃漬番茄、切片橄欖
  • 7
    倒入蛋液
  • 8
    接著放上起司片
  • 9
    接著將吐司塗抹醬料的那面朝下放在蛋液上
  • 10
    一邊中火煎用工具扶邊讓蛋皮包裹吐司約煎五分鐘
  • 11
    翻面過來在煎3分鐘左右可起鍋
  • 12
    灑些調味料、黑胡椒即可上桌
  • 13
    蛋皮的表面可視個人喜好焦度來決定煎的時間
小撇步

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2017/05/14 發表 6,900 瀏覽
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