起司蛋包吐司/創意料理
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平常愛吃吐司夾蛋，突發奇想將吐司包在蛋裡面，表層覆蓋蛋液、火腿絲、橄欖、醃漬番茄，內層香濃的起司與義大利醬！著實是一道超美味料理！
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份量
2
人份
食材
吐司
2片
雞蛋
4顆
火腿
4片
醃漬番茄
適量
切片橄欖
約10~20粒
起司
2片
義大利抹醬
適量
義大利香料
適量
黑胡椒
適量
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1將蛋汁先打勻 -
2火腿先切半然後全部切絲
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3切片橄欖備料
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4將切絲火腿全丟入蛋液攪拌均勻
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5吐司塗抹義大利抹醬備用
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6熱鍋丟入醃漬番茄、切片橄欖
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7倒入蛋液
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8接著放上起司片
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9接著將吐司塗抹醬料的那面朝下放在蛋液上
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10一邊中火煎用工具扶邊讓蛋皮包裹吐司約煎五分鐘
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11翻面過來在煎3分鐘左右可起鍋
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12灑些調味料、黑胡椒即可上桌
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13蛋皮的表面可視個人喜好焦度來決定煎的時間
小撇步
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