手風琴起司馬鈴薯
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
馬鈴薯
2顆
鹽巴
少許
義大利香料
少許
橄欖油
少許
奶油
少許（視各人需求）
起司片
2片
-
1馬鈴薯洗淨，不需削皮。 -
2將竹筷放在馬鈴薯2旁，將馬鈴薯切成風琴狀。 （竹筷放在旁邊可以讓切馬鈴薯的時候不將馬鈴薯切斷。）
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3將馬鈴薯抹上橄欖油，之後撒上少許鹽巴及義大利香料。 放入已預熱的烤箱，250度加熱30分鐘（視每家的烤箱不同做增減）。
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4取出後加上奶油，再放入烤箱烤20分鐘，即會有酥脆的手風琴馬鈴薯出爐！ （若不加起司，可忽略下面步驟。）
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5放上起司片（我這次放的是2種不同的起司各一半），再放入烤箱5分鐘，待起司融化即可！
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6出爐！
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