影音 簡易 低卡【鮮貝蝦捲 】蒸氣烘烤爐


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這道料理運用了兩種海洋的珍饌組成,捲曲的蝦子包裹著鮮貝,就像媽媽擁抱著自己最珍愛的心肝寶貝,利用蒸氣烘烤爐將原料的鮮甜滿滿保留,彈牙的白蝦與爽口的鮮貝讓這道料理層次更加豐富!
部落格:http://goo.gl/Yt5Kdg

食材
7隻
鮮貝
7顆
橄欖油
一茶匙
調味
洋蔥切末
30G
蒜頭切末
2顆
1/8匙
黑胡椒
少許
米酒
一茶匙
  • 1
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  • 2
    蝦去頭部與外殼,剖開背部去除腸泥,洗淨與鮮貝用紙巾吸乾水份
  • 3
    放容器中加調味混和,最後加橄欖油拌勻
  • 4
    用蝦腹部包裹鮮貝,再用牙籤固定鋪烤盤中,在鮮貝處擺上剩餘的洋蔥與蒜末
  • 5
    放入蒸氣烘烤爐調至烘烤/烘焙無預熱200度
  • 6
    旋至10分鐘烤好取出
  • 7
    甜根菜腸粉做法與組合食譜:https://icook.tw/recipes/200832 粉絲頁:https://goo.gl/nsm66B (有這道料理影片)
2017/05/09 發表 555 瀏覽
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