影音簡易低卡【鮮貝蝦捲】蒸氣烘烤爐

Name: 影音 簡易 低卡【鮮貝蝦捲 】蒸氣烘烤爐 by 開心料理
Ingredients: 蝦 7隻; 鮮貝 7顆; [調味] 洋蔥切末 30G; 橄欖油 一茶匙; [調味] 蒜頭切末 2顆; [調味] 鹽 1/8匙; [調味] 黑胡椒 少許; [調味] 米酒 一茶匙

描述

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這道料理運用了兩種海洋的珍饌組成,捲曲的蝦子包裹著鮮貝,就像媽媽擁抱著自己最珍愛的心肝寶貝,利用蒸氣烘烤爐將原料的鮮甜滿滿保留,彈牙的白蝦與爽口的鮮貝讓這道料理層次更加豐富!
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58 說讚

食材

蝦

7隻
鮮貝

7顆
橄欖油

一茶匙

調味

洋蔥切末

30G
蒜頭切末

2顆
鹽

1/8匙
黑胡椒

少許
米酒

一茶匙

步驟

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蝦去頭部與外殼,剖開背部去除腸泥,洗淨與鮮貝用紙巾吸乾水份
放容器中加調味混和,最後加橄欖油拌勻
用蝦腹部包裹鮮貝,再用牙籤固定鋪烤盤中,在鮮貝處擺上剩餘的洋蔥與蒜末
放入蒸氣烘烤爐調至烘烤/烘焙無預熱200度
旋至10分鐘烤好取出
甜根菜腸粉做法與組合食譜:https://icook.tw/recipes/200832 粉絲頁:https://goo.gl/nsm66B (有這道料理影片)