脆皮驚喜口袋派-鮭魚番茄洋蔥口味
時間
15
分鐘
步驟
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先備齊所有需要的食材 1.土司(今天使用的是全家超綿鮮奶土司) 2.鮭魚罐頭 3.洋蔥1/4顆 4.小番茄1~4顆
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將土司切邊並且對切後，用小刀將土司從中間剖成口袋狀。
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將番茄以及洋蔥切丁後打開取適量鮭魚並將三個食材混勻備用。
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填入餡料。
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填完餡料將開口稍微壓緊後，拿出叉子在邊邊壓出紋路。
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在表面塗上適量蛋液並送入烤箱烤到表面酥脆金黃。
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令人期待的美味口袋派就完成啦~~
小撇步
在做內餡時建議先切洋蔥並拿去泡水，這樣可以去除辣味~
填入餡料時盡量把餡料弄乾一點再填入，否則土司容易軟掉~
刷完蛋液的時候要快速送入烤箱不然土司會因為濕掉而失敗喔~
為了不要讓成品黏在烤盤上，建議蛋液刷完一面就送入烤箱，等一面脆了在塗第二面~
