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Sely
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洋蔥炒雞蛋

洋蔥炒雞蛋

描述

很常見的家常菜,就這一道Sely就能吃下整碗飯!又香又甜又營養,快來試試看!

44 說讚

食材

步驟

  • 先打蛋,將鹽巴、一點點水、一點點雞粉,均勻打散備用。

  • 洋蔥切對半後,去掉外面較老那幾層,切絲,去心。

  • 稍微熱鍋後,在鍋中到入一點油,放入洋蔥,炒到洋蔥變軟,甚至一點點焦黃都沒關係。

  • 淋上剛剛打好的蛋,翻炒兩下,試一下鹹度,不夠可以再加鹽或雞粉。

  • 翻炒至蛋熟起鍋。

小撇步

打好的蛋倒進鍋裡後,可以在碗裡加點開水把碗底殘留的蛋汁一併倒進鍋裡~(節省啊!)

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Sely 8 食譜 4 粉絲

在家一邊寫程式一邊帶寶寶的忙碌媽媽,最喜歡用電鍋,最常趁寶寶小睡,偷偷煮一煮

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