Sely 8 食譜 4 粉絲 追蹤 洋蔥炒雞蛋 描述 很常見的家常菜,就這一道Sely就能吃下整碗飯!又香又甜又營養,快來試試看! 44 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 洋蔥 半顆 雞蛋 兩顆 鹽巴 少許 雞粉 少許 開水 少許 步驟 先打蛋,將鹽巴、一點點水、一點點雞粉,均勻打散備用。 洋蔥切對半後,去掉外面較老那幾層,切絲,去心。 稍微熱鍋後,在鍋中到入一點油,放入洋蔥,炒到洋蔥變軟,甚至一點點焦黃都沒關係。 淋上剛剛打好的蛋,翻炒兩下,試一下鹹度,不夠可以再加鹽或雞粉。 翻炒至蛋熟起鍋。 小撇步 打好的蛋倒進鍋裡後,可以在碗裡加點開水把碗底殘留的蛋汁一併倒進鍋裡~(節省啊!) 5,313 瀏覽 2012/05/15 發表