洋蔥炒雞蛋

45 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

很常見的家常菜,就這一道Sely就能吃下整碗飯!又香又甜又營養,快來試試看!

食材

洋蔥 半顆
雞蛋 兩顆
鹽巴 少許
雞粉 少許
開水 少許
  • 1 先打蛋,將鹽巴、一點點水、一點點雞粉,均勻打散備用。
  • 2 洋蔥切對半後,去掉外面較老那幾層,切絲,去心。
  • 3 稍微熱鍋後,在鍋中到入一點油,放入洋蔥,炒到洋蔥變軟,甚至一點點焦黃都沒關係。
  • 4 淋上剛剛打好的蛋,翻炒兩下,試一下鹹度,不夠可以再加鹽或雞粉。
  • 5 翻炒至蛋熟起鍋。
贊助

小撇步

打好的蛋倒進鍋裡後,可以在碗裡加點開水把碗底殘留的蛋汁一併倒進鍋裡~(節省啊!)

2012/05/15 發表 4,831 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣