番茄肉醬


Christy
26 食譜 16 粉絲
限12字

喜歡吃義大利麵🇮🇹的人,家裡絕對不能少了這道
多熬一點分裝冷凍,這樣就可以吃好久囉😊

份量
4 人份
時間
90 分鐘

食材

3
1份
1
4
調味料
適量
調色
  • 備料🍴

    備料🍴

  • ➡️番茄在屁股劃十字,取滾水下去燙(方便脫皮)

    ➡️番茄在屁股劃十字,取滾水下去燙(方便脫皮)

  • ➡️洋蔥冰鎮可以增加甜度跟脆度,也防止等等太嗆辣而激發淚腺😂
(洋蔥應該剝皮對半切在下去泡冰水喔)
(太急著要拍照忘記脫皮😅,一定要脫皮泡才有效喔)

    ➡️洋蔥冰鎮可以增加甜度跟脆度,也防止等等太嗆辣而激發淚腺😂 (洋蔥應該剝皮對半切在下去泡冰水喔) (太急著要拍照忘記脫皮😅,一定要脫皮泡才有效喔)

  • ➡️蒜切成末
➡️番茄洋蔥切小丁

    ➡️蒜切成末 ➡️番茄洋蔥切小丁

  • ➡️下油把蒜+洋蔥一起下去炒出香氣,至洋蔥變成透明狀

    ➡️下油把蒜+洋蔥一起下去炒出香氣,至洋蔥變成透明狀

  • ➡️絞肉一起下去炒

    ➡️絞肉一起下去炒

  • ➡️絞肉翻炒幾下變色後,就把番茄一起加下去炒

    ➡️絞肉翻炒幾下變色後,就把番茄一起加下去炒

  • ➡️把調味適量的加入鍋中攪拌

    ➡️把調味適量的加入鍋中攪拌

  • ➡️在家一匙紅酒

    ➡️在家一匙紅酒

  • ➡️再加番茄醬讓顏色變得漂亮

    ➡️再加番茄醬讓顏色變得漂亮

  • ➡️最後加水蓋過食材再多一點點開始熬煮

    ➡️最後加水蓋過食材再多一點點開始熬煮

  • ➡️期間要稍微攪拌,避免有黏到鍋底的可能
➡️加水後大概熬2分鐘就完成啦

    ➡️期間要稍微攪拌,避免有黏到鍋底的可能 ➡️加水後大概熬2分鐘就完成啦

2,319 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
Christy
26 食譜 16 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜茄子秋葵涼麵絲瓜3M真空保鮮盒減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉康寶自然鮮味噌湯杏鮑菇飛利浦萬用鍋曲奇餅乾泡芙滷肉虎牌電子鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯新豬肉鹽水雞胡瓜Bosch廚師機蒸蛋破布子奶油乳酪提拉米蘇南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞桂冠沙拉巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮金牌咖哩塊