抹茶餅乾

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第一次做有點失敗
第二次大成功且非常香又好吃
希望大家試試,非常簡單~
1份(10小片左右)

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

烘焙紙 1~2張
奶油 150g
白砂糖 55g
低筋麵粉 260g
全雞蛋 1顆
抹茶粉 10g
  • 1烤箱先預熱5分鍾160度~190度 1.奶油可以直接微波軟化 2.將雞蛋打入融合 3.分次倒入白砂糖攪拌至融合 4.麵粉.抹茶粉(融合)過塞倒入 5.攪拌至有黏性後開始做造型 6.放上烘焙紙即可送入烤箱 烤15~20分鍾160度到190度 (依狀況➕烤如果時間未到 但已變金黃即可拿出放涼)
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小撇步

1.抹茶粉一定要均勻融合
2.抹茶粉是苦的(可依狀況➕糖)

2017/04/20 發表 2,626 瀏覽

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