快速料理⏰柴魚鮮蝦炒烏龍
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十分鐘完成！零失敗做法！
炒麵類能搭配很多蔬菜～
營養健康又好吃！
一起來看看囉～
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
烏龍麵
2份
鮮蝦
依喜好
洋蔥
1顆
高麗菜
1/2顆
紅蘿蔔
1/2顆
乾香菇
3個
青蔥
2隻
橄欖油
2匙
醬料
柴魚粉
3小匙
醬油
2匙
醬油膏
1匙
米酒
1匙
鹽巴
適量
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1備料- 1. 高麗菜/洋蔥/紅蘿蔔切絲 2. 乾香菇泡水切細（香菇水勿丟） 3. 青蔥：蔥白切段/蔥綠切細碎 -
2熱鍋冷油下紅蘿蔔/蔥白/乾香菇炒香（紅蘿蔔變深色）
-
3加入高麗菜/洋蔥/香菇水拌炒至變軟
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41. 加入鮮蝦/醬料們拌炒 （鹽巴/醬油膏除外） 2.趁還有點醬油水時，加入烏龍麵及醬油膏翻炒 3. 起鍋前鹽巴調味
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5完成擺盤，蔥綠點綴！
小撇步
烏龍麵本身是熟的，建議弄散上色後就迅速撈起，口感才好唷！