三杯雞
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食材
雞肉
一份
杏鮑菇（或其他）
ㄧ條
九層塔
隨意
薑
5-6片
調味
蠔油：醬油
1:1
糖
些許
米酒
些許
-
1➡麻油炒薑片至金黃色入蒜頭炒香 ➡下雞肉、米酒炒熟 ➡杏鮑菇（或加其他） ➡調味料（蠔油、醬油、糖）煮滾後小火悶煮 ➡九層塔🔚