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乙226李育賢
13 食譜 2 粉絲

奶油玉米濃湯

奶油玉米濃湯

描述

一道簡單的料理,深受小孩們的喜歡

4 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

麵粉糊

步驟

  • 材料準備好,洋蔥切碎,橄欖油跟高粉拌勻

    材料準備好,洋蔥切碎,橄欖油跟高粉拌勻

  • 熱鍋融化奶油

    熱鍋融化奶油

  • 炒香洋蔥碎

    炒香洋蔥

  • 加月桂葉,加水煮滾加玉米醬拌勻。

    加月桂葉,加水煮滾加玉米醬拌勻。

  • 加入鮮奶油,調味鹽、胡椒,將月桂葉撈起來。

    加入鮮奶油,調味鹽、胡椒,將月桂葉撈起來。

  • 盛盤。

    盛盤。

小撇步

1.考試不要太早出菜,因為有麵粉糊冷調會有一層薄膜。
2.麵粉糊用橄欖油加高粉1:1拌用加入這樣比起以往的炒麵糊,這樣做不會結粒。

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