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丙348湘怡
16 食譜 2 粉絲

蕃茄蛋炒飯

蕃茄蛋炒飯

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將洋蔥切絲、蕃茄切塊、切蔥花。備用。

    洋蔥切絲、蕃茄切塊、切花。備用。

  • 在鍋內加入少許的沙拉油炒香雞蛋。

    在鍋內加入少許的沙拉油炒香雞蛋。

  • 然後加入洋蔥及蕃茄塊續炒香。

    然後加入洋蔥及蕃茄塊續炒香。

  • 加入隔夜飯並稍微攪鬆。

    加入隔夜飯並稍微攪鬆。

  • 再加入蔥花及調味料拌炒均勻。最後試一下味道後就可以盛盤了。

    再加入花及調味料拌炒均勻。最後試一下味道後就可以盛盤了。

  • 最後放上蔥花,完成作品。

    最後放上花,完成作品。

小撇步

在開始炒蛋前最好油溫要高一點,炒蛋才不會讓蛋吃油。再後炒飯才會香。

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