丙348湘怡 16 食譜 2 粉絲 追蹤 蕃茄蛋炒飯 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 沙拉油 少許 雞蛋 2 顆 洋蔥(切絲) 1/4顆 蕃茄(切塊) 半顆 隔夜飯 1碗半量 蔥花 1根 調味料 醬油 少許 塩 少許 白胡椒粉 少許 蕃茄醬 1大匙 步驟 將洋蔥切絲、蕃茄切塊、切蔥花。備用。 在鍋內加入少許的沙拉油炒香雞蛋。 然後加入洋蔥及蕃茄塊續炒香。 加入隔夜飯並稍微攪鬆。 再加入蔥花及調味料拌炒均勻。最後試一下味道後就可以盛盤了。 最後放上蔥花,完成作品。 小撇步 在開始炒蛋前最好油溫要高一點,炒蛋才不會讓蛋吃油。再後炒飯才會香。 316 瀏覽 2017/04/16 發表