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鈺芳
17 食譜 3 粉絲

日式味增湯

日式味增湯
1 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料,洋蔥絲、豆腐塊、蛤蜊吐沙

    備料,洋蔥絲、豆腐塊、蛤蜊吐沙

  • 煮水300c.c,下洋蔥絲、小魚乾

    煮水300c.c,下洋蔥絲、小魚乾

  • 加入味增約40克,煮滾拌勻後撈除浮渣

    加入味增約40克,煮滾拌勻後撈除浮渣

  • 加入蛤蜊、米酒少許、鰹魚粉3克、糖少許,試味道

    加入蛤蜊、米酒少許、鰹魚粉3克、糖少許,試味道

  • 加入豆腐塊煮滾

    加入豆腐塊煮滾

  • 盛碗後撒蔥花即可

    盛碗後撒花即可

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