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丙327唐煒皓
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西餐丙級-青豆仁漿湯附麵包丁

西餐丙級-青豆仁漿湯附麵包丁

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材:洋蔥切絲、培根切絲、吐司切小塊。

    準備食材:洋蔥切絲、培根切絲、吐司切小塊。

  • 奶油熱鍋,放入培根炒香,用明火烤香烤至上色,同樣吐司用奶油煎至上色,用烤箱烤香

    奶油熱鍋,放入培根炒香,用明火烤香烤至上色,同樣吐司用奶油煎至上色,用烤箱烤香

  • 洋蔥用奶油、炒軟上色,加入高湯後,放入青豆仁煮滾,用調理機打勻

    洋蔥用奶油、炒軟上色,加入高湯後,放入青豆仁煮滾,用調理機打勻

  • 加入鮮奶油、鹽調味,放入吐司再放入培根即可。

    加入鮮奶油、鹽調味,放入吐司再放入培根即可。

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