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丙318嚴婉鈺
18 食譜 1 粉絲

火腿乳酪恩利蛋

火腿乳酪恩利蛋
1 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 火腿與起士片切成小丁狀。

    火腿與起士片切成小丁狀。

  • 蛋打散拌均勻 後用篩網過篩

    蛋打散拌均勻 後用篩網過篩

  • 起鍋 倒入沙拉油 熱鍋後倒入蛋液以8字形攪拌 攪拌過程中注意鍋邊的蛋液也要刮到  攪拌至蛋液至半熟狀後放入一些火腿片與起司片

    起鍋 倒入沙拉油 熱鍋後倒入蛋液以8字形攪拌 攪拌過程中注意鍋邊的蛋液也要刮到 攪拌至蛋液至半熟狀後放入一些火腿片與起司片

  • 整形蛋時 第一折10點鐘方向
第二折2點鐘方面
第三、四折12點鐘方向,在下壓拜盤即可。

    整形蛋時 第一折10點鐘方向 第二折2點鐘方面 第三、四折12點鐘方向,在下壓拜盤即可。

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