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乙233蘇勝宏
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高麗菜絲沙拉

高麗菜絲沙拉

描述

夏日清爽蔬食

1 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 紅蘿蔔切出底座,站好後再切片約0.1~0.2公分,再切絲

    紅蘿蔔切出底座,站好後再切片約0.1~0.2公分,再切絲

  • 高麗菜切出與紅蘿蔔一樣的長度後,頭尾不要,切出0.2~0.3公分的絲

    高麗菜切出與紅蘿蔔一樣的長度後,頭尾不要,切出0.2~0.3公分的絲

  • 蔬菜絲,灑少許鹽巴拌均,靜待脫水

    蔬菜絲,灑少許鹽巴拌均,靜待脫水

  • 將蔬菜絲拖完的水擠出,適量幾路美乃滋,戴手套拌均即可盛盤

    將蔬菜絲拖完的水擠出,適量幾路美乃滋,戴手套拌均即可盛盤

小撇步

拌食材時,記得戴手套喔!!確保衛生安全

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