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Gugu

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蛋炒飯

蛋炒飯

描述

國二時，媽媽教給自己的第一道料理。簡單爽口！從此成為忘不了的好滋味。

144 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

橄欖油

約1大匙
雞蛋

2顆
白飯

2碗

調味料

鹽

1.5小匙
雞精粉

0.5小匙
黑胡椒粉

少許
蔥花(可省略)

少許

步驟

以中大火熱鍋加橄欖油。
先把蛋打勻再加入鍋中，或直接將蛋打入鍋中(味道差不多，又可少洗一個碗XD)。
稍待片刻至蛋半凝固後，再快速攪拌炒散為炒蛋。
蛋炒香後，放入白飯繼續炒。
依序放入調味料(鹽1小匙、雞精粉0.5小匙、黑胡椒粉少許、蔥花少許)炒香。完成！

小撇步

黑胡椒粉提升了炒飯的香氣
也可以加一點點紅糖提點口感。

3,611 瀏覽

2017/04/09 發表

Gugu 7 食譜 36 粉絲

喜歡隨心所欲地嘗試烹飪，不愛好重複的事物。雖然常常因為自由發揮而做出味道很可怕的東西，卻也總是有碰巧完成一道美味料理的時候！那就得趕緊記錄到愛料理食譜分享了！

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有 1 個一起做

張珮宜
好吃😋

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