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丙311信中
14 食譜 9 粉絲

火腿乳酪恩利蛋

火腿乳酪恩利蛋

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將火腿、起司片切成正方片

    將火腿、起司片切成正方片

  • 將蛋打入碗,並加入鮮奶油混合

    將蛋打入碗,並加入鮮奶油混合

  • 奶油鍋,將蛋液倒入不沾鍋後稍微在中心劃圓至蛋呈4-5分熟狀,在中心偏下的地方加入火腿、起司片

    奶油鍋,將蛋液倒入不沾鍋後稍微在中心劃圓至蛋呈4-5分熟狀,在中心偏下的地方加入火腿、起司片

  • 將蛋依照,11點方向-->1點方向-->12點方向-->12點方向(折至中心)-->完全對折,的方式折起,並在收口處壓封口

    將蛋依照,11點方向-->1點方向-->12點方向-->12點方向(折至中心)-->完全對折,的方式折起,並在收口處壓封口

  • 完成囉

    完成囉

小撇步

考試時,在起鍋前,可以先用小火在煎一下,避免半生熟的蛋

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