微波爐版蕃茄豬肉米粉

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份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

梅花豬肉排切塊 適量
蕃茄 1顆
蔥花 少許
高麗菜 適量
米粉 1把
調味料
醬油 1匙
五香粉 少許
大蒜粉 少許
砂糖 少許
熱開水 適量
  • 1先在碗內抹少許油,將切好的豬肉塊沾勻油後,以600W微波2分鐘去血水
  • 2在可微波燜燒罐內倒少許油,將切好的蕃茄及蔥花放入,以600W微波1分鐘爆炒一下
  • 3加入微波好的豬肉塊及調味料和適量熱開水,讓醬汁剛好淹過豬肉即可,以600W微波3分鐘
  • 4加入已泡軟的米粉一把及適量高麗菜,再倒入適量熱開水,以600W微波3分鐘後封蓋燜燒至少1小時即可
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2017/03/29 發表 844 瀏覽

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