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乙239邱一修
13 食譜 0 粉絲

煎鱸魚排附奶油馬鈴薯

煎鱸魚排附奶油馬鈴薯

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

橄欖型馬鈴薯
奶油檸檬醬汁

步驟

  • 先將鱸魚的魚菲力取下來

    先將鱸魚的魚菲力取下來

  • 將魚菲力去皮後調味,裹粉

    將魚菲力去皮後調味,裹粉

  • 將調味好的魚菲力用奶油煎至上色後用烤箱烤5分鐘後備用

    將調味好的魚菲力用奶油煎至上色後用烤箱烤5分鐘後備用

  • 用檸檬汁加奶油最後用少許的鹽調味備用

    檸檬汁加奶油最後用少許的鹽調味備用

  • 馬鈴薯削成橄欖型後先用熱水煮軟,用奶油煎過最後加上義大利香芹碎

    馬鈴薯削成橄欖型後先用熱水煮軟,用奶油煎過最後加上義大利香芹碎

  • 最後將全部組合在一起即可

    最後將全部組合在一起即可

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