丙343簡琬芸 18 食譜 12 粉絲 追蹤 301-C1 火腿乳酪恩利蛋 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 奶油 10公克 沙拉油 少許 雞蛋 6顆 鮮奶油 80毫升 起士片切丁 30公克 火腿片切丁 50公克 步驟 起司片切丁,培根切丁 取雞蛋打散攪拌均勻過濾 取沙拉油後倒入蛋液""鍋子順時鐘轉,鏟子逆時鐘轉"" 結成蛋皮時倒入火腿起司 再利用口訣:10點鐘折一角,2點鐘折一角,12點鐘折一次在折一次,下壓下壓下壓 最後在燒熱下折開口的地方即可 小撇步 1.鍋子順時鐘轉,鏟子逆時鐘轉 2.口訣:10點折一角,2點折一角,12點折一次在折一次,下壓下壓下壓 3.利用不沾鍋極佳 300 瀏覽 2017/03/29 發表