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丙343簡琬芸
18 食譜 12 粉絲

301-C1 火腿乳酪恩利蛋

301-C1 火腿乳酪恩利蛋
1 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 起司片切丁,培根切丁

    起司片切丁,培根切丁

  • 取雞蛋打散攪拌均勻過濾

    取雞蛋打散攪拌均勻過濾

  • 取沙拉油後倒入蛋液""鍋子順時鐘轉,鏟子逆時鐘轉""

    取沙拉油後倒入蛋液""鍋子順時鐘轉,鏟子逆時鐘轉""

  • 結成蛋皮時倒入火腿起司

    結成蛋皮時倒入火腿起司

  • 再利用口訣:10點鐘折一角,2點鐘折一角,12點鐘折一次在折一次,下壓下壓下壓

    再利用口訣:10點鐘折一角,2點鐘折一角,12點鐘折一次在折一次,下壓下壓下壓

  • 最後在燒熱下折開口的地方即可

    最後在燒熱下折開口的地方即可

小撇步

1.鍋子順時鐘轉,鏟子逆時鐘轉
2.口訣:10點折一角,2點折一角,12點折一次在折一次,下壓下壓下壓
3.利用不沾鍋極佳

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