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丙309戴一帆
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火腿乳酪恩利蛋

火腿乳酪恩利蛋

食材

食材

步驟

  • 火腿及土司切丁

    火腿及土司切丁

  • 先潤鍋,將蛋液倒入鍋中後,在中心劃圓至4-5分熟,中心偏下地方加入火腿,起司片。

    先潤鍋,將蛋液倒入鍋中後,在中心劃圓至4-5分熟,中心偏下地方加入火腿,起司片。

  • 2點鐘折一角,10點鐘折一角,12點鐘折次在折一次,向下壓,最後在將開口地方稍微煎一下。

    2點鐘折一角,10點鐘折一角,12點鐘折次在折一次,向下壓,最後在將開口地方稍微煎一下。

  • 成型後裝至盤子上,即可完成。

    成型後裝至盤子上,即可完成。

小撇步

鍋子順時針轉,鏟子逆時鐘轉

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